4月17日，生物工程系食品教研室在二教楼203教室成功召开了课程思政建设研讨会。此次会议旨在深入挖掘食品专业课程中的思政元素，推动课程思政与专业教育的深度融合，进一步提升食品专业的教学质量和人才培养水平。食品教研室全体教师参加了此次会议。

会议由食品教研室主任杨明容副教授主持。她首先介绍了会议的背景和目的，强调了在新时代背景下，加强课程思政建设对于培养具有社会责任感、创新精神和实践能力的食品专业人才具有重要意义。随后，她简要回顾了近年来食品教研室在课程思政建设方面所取得的进展和成果，并对未来的工作方向进行了展望。

会上，王晨宇老师就“饮料加工技术”课程进行了课程思政建设的案例分享。她详细介绍了如何在食品专业课程中融入思政元素，如通过讲解食品安全法律法规、食品营养与健康等知识点，引导学生关注社会热点问题，培养学生的社会责任感和职业道德。

随后，全体教师围绕课程思政建设的主题展开了热烈讨论。大家纷纷表示，课程思政建设是提升教学质量、培养全面发展的食品专业人才的重要途径。在今后的工作中，将进一步加强课程思政建设的组织领导，完善课程体系，创新教学方法和手段，推动课程思政与专业教育的深度融合。

会议最后，生物工程系食品教研室主任杨明容副教授对会议进行了总结。他感谢各位老师的积极参与和贡献，并表示将认真梳理会议成果，制定具体的实施方案，推动食品教研室课程思政建设工作的深入开展。

此次课程思政建设研讨会的召开，不仅为食品教研室的教师们提供了一个交流学习的平台，也为推动我系课程思政建设的深入开展注入了新的动力和活力。未来，生物工程系食品教研室将继续秉承“立德树人”的教育理念，积极探索创新教学方法和手段，努力培养更多德才兼备、全面发展的食品专业人才。