6月28日上午，生物工程系在博学楼201教室召开了食品生物技术专业群课程建设之《营养配餐与设计》建设研讨会。会议由食品教研室主任杨明容主持，生物工程系副主任陈婷副教授和课程建设全体教师参加了会议。

会上，陈婷主任介绍了食品生物技术专业群的课程建设规划和实施路径，《营养配餐与设计》作为食品营养与健康、食品检验检测技术专业的核心课程，其课程建设在专业群课程建设中有非常重要的地位。各位承担课程建设任务的老师就《营养配餐与设计》课程的设计与实施进行了深入的讨论和分享，主要授课教师余琳老师结合具体的课程案例，详细阐述了课程定位、建设思路、课程规划、知识点拆分、教学设计、资源开发、教学活动设计等环节。

通过此次研讨，加深了老师对建课流程的了解，推动了课程教学设计和教学方法的创新，对制作出高质量的精品课程奠定了基础和方向。

（审核：张席成）