我院生物工程系教师参加全国预制菜产教融合共同体工作推进会议暨预制菜产业发展研讨会

作者:陈若辰 时间:2023-11-13 点击数:

11月9~10日,全国预制菜产教融合共同体工作推进会议暨预制菜产业发展研讨会在山东潍坊市龙城诸城市潍坊工商职业学院召开,我院作为副理事长单位参会。

会议由潍坊工商职业学院校长张绍秋主持,中国轻工业联合会秘书长、全国食品产业职业教育教学指导委员会主任于学军、北京工商大学实践教学中心主任靳国锋和山东省潍坊市相关领导对大会的召开分别致辞,并对会议的召开表示祝贺。

大会特邀中国食品药品企业质量安全促进会预制菜与智慧团餐专委会秘书长陶庆做主题报告,陶庆秘书长对围绕预制菜与智慧健康团餐发展趋势进行讲解。

大会并特邀全国食品工业标准化技术委员会秘书长杨晓明对预制食品标准体系的构建做专题报告,分别从加工食品发展方向,标准体系构建的重要性、原则和过程,标准体系框架的解读以及标准规划和申请几个方面做了详细介绍。

大会邀请到中国农业科学院农产品加工研究所黄峰研究员作关于科技创新驱动预制菜产业高质量发展专题报告。

全国预制菜产教融合共同体第一届理事会理事长单位山东慧发食品股份有限公司副总经理张庆玉作专题报告。最后由全国预制菜产教融合共同体秘书长唐德良作筹备情况汇报,全国预制菜产教融合共同体理事长惠增玉讲话。

(审核:张席成)

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